现在加盟奶茶店还赚钱吗?2017年上半年

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有数据表明,近十年我国的人均饮料消费量增长了6倍!而奶茶作为日常饮品,拥有极大的市场容量。朋友圈不断刷新的网红奶茶“排队、限购、黄牛”更加证明了奶茶这几年旺盛的风头。在强大的市场和暴利吸引下,开奶茶店的人特别多。而这些奶茶店还呈现出了一个特点——几乎全是加盟品牌!可是加盟奶茶店真的赚钱吗?有数据显示2017年上半年饮品行业关店的数量可是超过了开店数量 28%。

奶茶店为什么以加盟为主要经营形式?

开奶茶店有两种形式——加盟和自营。自营开店的成本要比加盟开店小得多(自营几万元即可,加盟开店需要几十万元),但是为什么绝大多数投资人还是选择加盟?除了加盟常见的优势(有专人指导开店、有技术支持等),其主要原因是奶茶行业的进入门槛较低,对技术要求不高,所有的奶茶店在制作技术和原材料上相差不大,能成为网红奶茶店靠的是差异化的定位、高颜值的包装以及带有网红属性的营销手段。当一家奶茶店火爆后,会迅速的打开加盟大门,抢占市场。而对于投资人来说,网红加盟店已经集聚的“人气”,是自己单打独斗短时间内不能实现的,而且奶茶的竞争大,如果不能快速得到市场认可,只能关店,因此还不如多花钱,开一家网红店,蹭热点赚钱。

为什么投资奶茶店的人多?

行内人士对饮品行业的总结是,和其他创业项目相比,开奶茶店的投资费用较低、对技术要求不高、市场容量大、利润高,因此在近几年奶茶店的数量如雨后春笋一般,不断增加,快速扩张,很多地方仅仅在一条街道上,奶茶店的数量就多达十几家!

目前奶茶加盟市场的形式如何?

这两年,饮品行业获得高额投资的品牌不少,如奈雪和喜茶,前者A轮融资后,估值达到60亿元,后者B轮融资为4亿元。但是,饮品行业的整体情况却不容乐观,近2017年上半年,饮品关店的数量就超过开店数量的28%。究其原因主要有以下2点:1,缺乏创新。如前面所讲,品牌奶茶之间的不同大多体现在包装、定位和营销策略上,时间久了,一旦消费者对其失去新鲜感,很容易被新进网红饮品赶出市场。2,饮品市场竞争激烈。大街小巷全是奶茶店,一条街上拥有数十家奶茶的地方不在少数,扎堆开店不断提高经营难度。

现在加盟奶茶店还赚钱吗?